11/09/2017

Biosfera gastronomica - menù a Km 0

GAF comunicazione presente alla giornata formativa organizzata dal Parco dell'Appennino Tosco Emiliano in collaborazione con ALMA e Coldiretti. Lezione con lo chef stellato Paolo Lopriore "la tavola conviviale". Bella esperienza insieme al Rifugio Mariotti, Lago Santo Parmense.